Asid Sitrik Sitrat
Nombor CAS:77-92-9
EINECS:201-069-1
Formula kimia: C6H8O7
PEMBUNGKUSAN:25KG/BEG
Berat molekul: 192.122
ASID SITRIK
Spesifikasi
Bentuk molekul. C₆H₈O₇. Asid sitrik (CA) ialah asid lemah organik yang penting. Ia adalah kristal tidak berwarna, tidak berbau, larut dalam air dan berasid dalam larutan. Dalam biokimia, ia adalah perantaraan dalam kitaran asid sitrik (kitaran asid trikarboksilik), yang berlaku dalam metabolisme semua organisma aerobik. Ia digunakan secara meluas sebagai pengatur keasidan (GB2760-2014), agen perisa dan agen pengkelat.
|
Nama item |
Asid sitrik |
|
Penampilan |
Kristal atau serbuk tidak berwarna atau putih, tidak berbau dan rasa |
|
Kandungan (%) |
99.8 |
|
Penghantaran Cahaya (%) |
99.9 |
|
Kelembapan (%) |
0.1 |
|
Bahan Carbonisablle Sedia |
0.1 |
|
Abu Sulfat (%) |
﹤0.05 |
|
Klorida (%) |
﹤0.005 |
|
Sulfat (%) |
﹤0.01 |
|
Oksalat (%) |
﹤0.01 |
|
Kalsium (%) |
﹤0.02 |
|
Besi (mg/kg) |
﹤5 |
|
Arsenik (mg/kg) |
﹤1 |
|
Plumbum (mg/kg) |
﹤0.5 |
Permohonan
Penambahan asid sitrik kepada diet ternakan secara langsung boleh merangsang sel-sel tunas rasa di dalam mulut, meningkatkan rembesan air liur, memainkan peranan sebagai agen perasa, meningkatkan selera haiwan, sekali gus meningkatkan pengambilan makanan haiwan. Penambahan diet boleh mengurangkan pH makanan, meningkatkan keasidan perut selepas makan, dan menukar pepsinogen yang tidak aktif kepada pepsin aktif, atau secara langsung merangsang rembesan enzim pencernaan. Di samping itu, selepas chyme berasid memasuki usus kecil, ia merangsang rembesan enterogastatin dalam usus kecil, supaya ia secara refleks menghalang peristalsis gastrik, melambatkan masa pengeluaran gastrik, meningkatkan masa chyme melalui usus, dan menggalakkan penghadaman nutrien
Asid organik boleh memasuki dinding sel bakteria, menyebabkan perubahan dalam kecerunan pH di dalam dan di luar bakteria, menghalang pertumbuhan bakteria. pH yang sesuai untuk pertumbuhan beberapa patogen biasa adalah neutral dan beralkali, seperti pH yang sesuai untuk Escherichia coli ialah 6.0 ~ 8.0, streptokokus ialah 6.0 ~ 7.5, dan probiotik seperti bakteria asid laktik sesuai untuk persekitaran berasid. Asid sitrik mengurangkan pH dalam saluran gastrousus, dan probiotik seperti bakteria asid laktik dalam saluran usus mendapat keadaan pertumbuhan yang baik, untuk mengekalkan keseimbangan normal flora mikrob dalam saluran penghadaman ternakan dan ayam.
Terima kasih atas lawatan anda dan mengalu-alukan pertanyaan baik anda!
Cool tags: asid sitrik sitrat, pengeluar asid sitrik sitrat China, pembekal, kilang
You Might Also Like
Hantar pertanyaan