Asid Sitrik Pekat

ASID SITRIK

Spesifikasi

Asid sitrik dihasilkan melalui penapaian kanji oleh Aspergillus Niger, jadi semua bijirin yang mengandungi kanji seperti jagung, keledek, ubi kayu, dan lain-lain, boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk asid sitrik. Jagung China kebanyakannya dihasilkan di tiga Utara (Timur Laut, Utara, Barat Laut) dan Dataran Tinggi Yunnan-Guizhou, yang mana tiga wilayah Timur Laut pengeluaran jagung menyumbang 35% daripada jumlah pengeluaran negara. Keluasan tanaman jagung nasional adalah kira-kira 500 juta
Mu, keluaran kira-kira 30 Mt, yang kedua di dunia. Ubi keledek, juga dikenali sebagai ubi keledek, mempunyai kawasan penanaman yang luas di China, selain kawasan alpine timur laut dan barat laut di luar wilayah ditanam, pengeluaran tahunan ubi keledek segar 10 Mt. Ubi kayu merupakan salah satu bahan mentah utama. untuk pengeluaran kanji di China, kawasan pengeluar utama ialah Wilayah Guangdong dan Wilayah Hainan, ubi kayu digunakan terutamanya sebagai produk pemprosesan dalam kanji dan kanji, di mana asid sitrik adalah salah satu produk pemprosesan dalam ubi kayu, jumlah keluaran ubi kayu adalah kira-kira 5 Mt.

Permohonan

Asid sitrik, nama kimianya ialah 2-hidroksipropana-1,2, 3-asid trikarboksilik. ia dan asid sitrik kontang dibahagikan kepada asid sitrik monohidrat mengikut kandungan lembapan mereka. ia digunakan secara meluas dalam industri makanan, menyumbang lebih daripada 75% daripada pengeluaran makanan, sebagai keasidan makanan, antioksidan, pengawal selia pH, digunakan dalam minuman sejuk, jem, buah-buahan dan pastri dan makanan lain.

Mengambil kira kira-kira 10% daripada industri farmaseutikal, terutamanya digunakan sebagai antikoagulan, antasid, agen pembetulan rasa, kosmetik dan sebagainya. Ia digunakan dalam industri kimia, menyumbang kira-kira 15%, sebagai penampan, agen pengkompleksan, agen pembersih logam, mordan, agen pembentuk gel, toner, dll. Digunakan secara meluas dalam elektronik, tekstil, petroleum, kulit, pembinaan, fotografi, plastik, tuangan , seramik dan industri lain.

ia digunakan terutamanya sebagai agen masam, penambah pelarut, penimbal, antioksidan, agen deodoran, penambah aroma, agen pembentuk gel, toner dan sebagainya. Di samping itu, ia juga mempunyai fungsi menghalang bakteria, melindungi warna, meningkatkan rasa dan menggalakkan penukaran sukrosa. Ia juga bertindak sebagai chelator dan boleh mengeluarkan logam berbahaya tertentu. Ia boleh menghalang pengoksidaan yang disebabkan oleh pemangkinan enzim dan pemangkinan logam, dengan itu menghalang perubahan warna buah-buahan beku.

Terima kasih atas lawatan anda dan mengalu-alukan pertanyaan baik anda!

Cool tags: asid sitrik pekat, pengeluar asid sitrik pekat China, pembekal, kilang