Penggunaan kalsium propionat
Nombor CAS: 13462-86-7
Einecs: 236-664-5
Formula kimia: BASO4
Pembungkusan: 25kg/beg
Berat molekul: 233.3896
Barium sulfat
Baiklah, mari kita memecahkan kalsium propionat dalam bahasa Inggeris biasa, cara kita bercakap mengenainya di lantai pengeluaran.
Kami menghasilkan kalsium propionat sebagai pengawet makanan, dan ia adalah kerja keras sebenar untuk menghentikan acuan dan bakteria di trek mereka. Ia berasal dari asid propionik dan melakukan pekerjaan yang kukuh memanjangkan jangka hayat makanan tanpa mengacaukan rasa atau bau mereka. FDA dan pengawal selia lain telah memberikannya ibu jari - sebagai gras (umumnya diiktiraf sebagai selamat), yang menjadikannya pergi - untuk pilihan kerana ia bukan toksik dan tidak mengubah kualiti makanan.
Di mana anda menjumpainya? Di seluruh tempat: roti, barang bakar, daging yang diproses, whey, dan produk tenusu. Ia terutamanya kunci di kedai roti, di mana ia melawan acuan dan menyimpan produk yang lebih segar. Selain pemeliharaan, ia juga boleh meningkatkan rasa dan tekstur beberapa makanan. Dan kerana ia adalah garam kalsium, ia menambah bonus pemakanan dengan menyediakan kalsium.
| Item | Hasil |
| PH (1:10 penyelesaian berair) | 8.5 |
| Kandungan (secara kering), % | 99.3% |
| Asid propionik, % lebih besar daripada atau sama dengan | 78% |
| Air tidak larut, % kurang daripada atau sama dengan | 0.10% |
| Kerugian pada pengeringan, % kurang daripada atau sama dengan | 3.85% |
| Fluorida (sebagai f), ppm kurang daripada atau sama dengan | 30 |
| Plumbum (pb), ppm kurang daripada atau sama dengan | 2 |
Tetapi ia tidak berhenti di sana. Kami juga membekalkannya untuk makanan haiwan untuk mencegah acuan dalam bijirin dan silase yang disimpan. Industri pembungkusan menggunakannya untuk kelembapan - barangan sensitif untuk menyekat kerosakan mikrob semasa penyimpanan. Anda juga akan menemuinya dalam beberapa kosmetik sebagai penstabil untuk mengekalkan mikrob.
Dalam aplikasi roti, ia biasanya dosis pada 0.1 - 0.4% sebagai perencat acuan dan berfungsi dengan baik dalam persekitaran dengan pH di bawah 5.5. Apabila ia memasuki tubuh manusia, ia merosot dengan cepat ke dalam ion propionat dan kalsium. Propionat akan diproses melalui laluan metabolik biasa, dan kalsium? Nah, itu hanya barangan yang baik-satu mineral penting badan kita memerlukan.BOTTOM LINE: Kalsium propionate adalah pemain utama dalam industri makanan hari ini. Digunakan dengan betul, ia membantu menjaga makanan kita selamat, memanjangkan hayatnya, dan memotong sisa. Fleksibiliti dan keselamatannya menjadikannya sangat diperlukan dalam usaha pemeliharaan makanan.
Terima kasih atas lawatan anda dan selamat datang pertanyaan anda!
Cool tags: Penggunaan kalsium propionat, China Penggunaan kalsium propionate pengeluar, pembekal, kilang
You Might Also Like
Hantar pertanyaan